Abbinamento “ostriche e vino”. Diamo uno sguardo Oltralpe
In Europa, la Francia è il maggior produttore (più di 120.000 tonnellate all’anno) e consumatore di ostriche, quindi da chi, se non loro, prendere esempio per l’abbinamento con il vino? Nell’immaginario collettivo tutti noi se pensiamo alle ostriche in automatico le uniamo allo Champagne, ma… Leggi tutto »Abbinamento “ostriche e vino”. Diamo uno sguardo Oltralpe