Il millesimato (bollicine) è diventato un appuntamento fisso per aperitivi e brindisi, ma spesso, quando vengono decantate le qualità del prodotto in degustazione, alcune particolarità dello stesso ci sfuggono. In Italia sono molte le cantine che propongono un vino millesimato di alta qualità! Quali sono… Leggi tutto »Millesimato: cosa significa,le sue qualità e dove degustarlo
In Europa, la Francia è il maggior produttore (più di 120.000 tonnellate all’anno) e consumatore di ostriche, quindi da chi, se non loro, prendere esempio per l’abbinamento con il vino? Nell’immaginario collettivo tutti noi se pensiamo alle ostriche in automatico le uniamo allo Champagne, ma… Leggi tutto »Abbinamento “ostriche e vino”. Diamo uno sguardo Oltralpe
“C’era un ragazzo, che come me, amava il buon cibo e il Lugana DOC…” ah non era così che recitava la famosa canzone? Scusate, deformazione professionale! Sarà anche quest’aria di Primavera che un po’ a fatica sta finalmente arrivando. Il sole scalda i volti e… Leggi tutto »Vini primaverili: scopriamone alcuni
Il Piemonte è una regione conosciuta principalmente per i vini rossi, tra i più apprezzati al mondo. Ma anche la produzione di bianchi e spumanti è notevole, seppure meno famosa. Vediamo quali sono i principali vini del Piemonte e le sue cantine più conosciute ed… Leggi tutto »Scopri i vini e le cantine del Piemonte
Il Lambrusco è forse uno dei vini italiani più famosi. È il vino rosso più venduto in Italia e si trova ai primi posti nella lista dei vini italiani più esportati nel mondo. Per capire l’importanza di questo vino basta pensare che nel 2016 sono… Leggi tutto »Lambrusco, il vino rosso frizzante più amato
Per molte persone la cantina è il luogo ideale dove poter assaporare gusti e profumi dei vari territori italiani. Gli appassionati dell’enoturismo non possono non conoscere il Gavi, uno dei più noti soprattutto tra gli amanti dei vini bianchi. Un prodotto eccellente che vanta una… Leggi tutto »Il Gavi, vino “Cortese”
Il Chianti è uno dei più celebri vini italiani e il Chianti Classico è il cuore pulsante della Toscana. Scopri le caratteristiche di questo superbo vino!
Se un tempo neanche troppo lontano il Primitivo di Manduria veniva impiegato spesso come mosto da taglio per vini come l’Amarone e il Chianti, oggi è considerato un grande vino rosso pugliese da invecchiamento. Non è un caso che la carta dei vini dei migliori… Leggi tutto »Primitivo di Manduria: il re dei vini rossi pugliesi
Nell’unica Regione italiana a non essere bagnata dal mare, l’Umbria, l’enologia non ha sempre avuto un ruolo da protagonista. Soltanto a partire dagli anni ’60 i vini umbri hanno ottenuto vero prestigio: a partire da quegli anni, i produttori hanno abbracciato la ricerca dell’alta qualità… Leggi tutto »Sagrantino di Montefalco DOCG, il vino rosso dell’Umbria
Il Brunello di Montalcino è uno dei vini rossi italiani più famosi del mondo, una vera icona per l’enologia toscana. Il suo nome rispecchia la zona di produzione, che corrisponde al comune di Montalcino in provincia di Siena, in Toscana. L’area ristretta di produzione contribuisce… Leggi tutto »Brunello di Montalcino, famoso in tutto il mondo